中国质量新闻网讯 据上饶市食品药品监督管理局官网2017年7月4日消息，2017年5月10日 -5月12日，上饶市食药监局组成飞♀行检查组，依据《中华人民共和国食品安全法》、《江西省食品安全飞行检ξ 查办法（试行）》等法律、规范性文件，从生产许可条件保持、食品安全管理制度落实◥等方面对余干县6家食品生产企业开展飞行检查（其中罐头企业1家、速冻↘食品企业1家、饮料瓶桶装饮用水企业1家、蔬菜制▓品企业1家、食用植物油企业1家、大米生产企业1家）。
检查组已将检查发现的情况移交余》干县食品药品监督管理局，要求其督促企业落实整改并对整改情况进行复查验←收。
余干县6家食品生产企业飞行检查情况如下▅：
一、余干江南水产食品有限公司
1.洗手更衣间水龙头损坏、房顶日光灯╱无灯管；分检车间房顶漏水，分检台上有水渍，真空杀菌车间里的♂杀菌设备损坏，不符合GB14881中6.2.1条款厂※房内各项设施应保持清洁，出现问题应及时ζ 维修或更新。真空包装车间墙壁上的排风扇损坏且无防虫网罩不符合GB14881中5.1.6.2条款进、排气口应』装有防止虫害侵入的网罩设施。
2.烘烤车间有一塑料箱装的用食▼用油浸泡的豆豉原料无标识，不符合GB14881中5.1.8.3条款原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同〓分设贮存场所、或分︽区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。
3.检验室检验用天平超期未检，不符合GB14881中9.2条款检验仪器设备应按期∏检定。
1.4.车间内废弃物多，造成车间◤环境污染，不符合GB14881中6.5.1条款关于应制定废㊣ 弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理◣方式应符⊙合有关规定。废弃物应定期清除。
二、江西省麦悦食╲品有限公司
1.工作鞋靴消毒设施未使用，不符合GB14881中5.1.5.2条款生产车间入口及车间内必要处，应按〓需设置换鞋（穿戴鞋套）设施或工作鞋靴消毒设施。如设置№工作鞋靴消毒设施，其规格尺寸应能满足消毒需要。
2.检验室有部分■检验用设备未启用。
3.生产卐车间地上有积水，不符合GB14881中4.2.5.2条款关于地面应平坦防滑、无裂缝、并易于清洁、消毒，并有适当的措施防止积☆水。
三、 余干︻县铭日矿泉食品有限公司
1.厂区边上有个蚕茧缫丝厂。厂区内有异味，不符合GB14881中3.1.2条款厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性卐污染不能有效清除的地址。
2.灌装车间地上有杂物（洁净区），生产车Ψ 间堆放杂物，造成车间环境污染；不符合GB14881中6.5.1条款关于应制定废弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。废弃物应定期清除。
3.洗手更衣间的洗手设施及
风淋室设施未启用不符合∞GB14881中5.1.5.4条款关于应在清洁作业区入口设置洗手、干①手和消毒设施；如有需要，应在作业区内适当位置加设洗手和消毒设施；与消毒设施配套的水龙头其开关应◣为非手动♀式和5.1.5.6条款关于根据对食品加工人员清洁程度的要求，必要时应可设○置风淋室、淋浴室等设施。
4.员工未按规定着装并随意出入生产车间，不符合GB14881中5.1.5.1条款关于生产场所或生产车间入口处应设〖置更衣室；必要时特定的作业区入口处可按需要设置更衣室。更衣室应保证工作服与个人服装及其他物品分开放¤置。
5.生产场所地上有积水，不符合GB14881中4.2.5.2条款关于地面应平坦防滑、无裂缝、并易于清洁、消毒，并有适当的措施防◇止积水。
6.包装车间和成品车间未有效分割，不符合GB14881中4.1.3条款关于厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产ω过程对清洁程度Ψ 的要求♂合理划分作业区，并采取⌒ 有效分离或分隔。如：通常可划分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区；或清洁作业区和♂一般作业区等。一般作业区应于其他作业区域分隔。
7.水过滤车间管道漏水未及时修理，不符合GB14881中6.2.1条款厂房内各项设施应保持清洁，出现问题应及时维修或更新。
8.检验室脏乱，墙壁发霉，不符合GB14881中4.2.3.1条款墙面、隔断应使用无毒、无味】的防渗透材料建造，在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁；若使用涂料，应无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂」料。
9.生产←车间无防鼠设施，不符合GB14881中6.4.2条款应制定和执行虫害控制措施，并定期检查▽。生产车间及仓库应采取有█效措施（如纱窗、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹〗时，应追□查来源，消除隐患。
四、江西明湖农业发展有限公司
1.蔬菜干制品生产车间（筛选区、脱壳区、包装区）洗手更衣间的洗手设施未启用和生产车间灰☆尘大，不符合GB14881中4.1.2条款，应在∮作业区内适当位置加设除尘装置；在清洁作业区入口虽然设置洗手、干手和消毒设施；与消毒设施配套的水龙头其开关应为非手动式，但未能按照其功能投入使用，该厂为增加产品的观感ぷ和产品质量设▽置的筛选程序，对包装车间污染大，必须进行隔断，此项不』符合》GB14881中4.1.3条款关于厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。如：清洁作业区和一般作业▅区区域分隔。
2.清晰干燥分级区无防鼠设施，不符合GB14881中6.4.2条款应制定和执行虫害控制措施，并定期检查。生产车间及仓库应采取有效措施（如纱窗、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等），防止鼠类昆虫等侵入。若发现有虫鼠害痕迹时，应追□查来源，消除隐患。
3.未见2017年“明祖湖”芡实产品出厂检验报㊣告，不符合GB14881中9.3条款检验室应有完善的管理制度，妥善保存各项检验的原始记录『和检验报告。应建立产品留△样制度，及时保留样品。
